愛媛調理製菓専門学校の出張授業で「アジアンカフェメニュー（ガパオライス、バタフライピーレモネード）」の調理実習を行いました。３月に卒業した先輩２名もお手伝いに来てくれました。涙の出ない玉ねぎの切り方やパプリカの切り方のお手本も見せてくれました。ガパオライスのナンプラーの独特の味わいにはまる生徒も多く、「家で作って家族に食べさせてあげたい」という感想もありました。バタフライピーは東温市の特産として注目されています。色の変化を楽しみながら、有意義な時間が過ごせました。専門的な学びをありがとうございました。
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８月８日(木)、おおむたアリーナで昨年度インターハイ準優勝校長崎県代表瓊浦高と対戦しました。惜しくも23対43で敗退しましたが、新しい歴史を作ってくれた選手の皆さん、そして、最後まで声援をおくっていただいた保護者の皆様、本当にありがとうございました。
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７月28日(日)、大村市総合運動公園で神奈川県代表光明学園相模原高と対戦し、惜しくも５対８で敗退しました。猛暑の中、最後まで全力で戦い抜きました。友情応援をしてくれた長崎県島原工業の選手たち、最後まで声援をおくっていただいた保護者の皆様、本当にありがとうございました。
オーストラリアの高校生との交流から海ゴミ問題に着目して、地元の海岸清掃活動を広める取組や、街ゴミ清掃のイベントなどについて、「愛媛の海と街 私たちの挑戦 Together! We Care,We Share,We Dare!」と題し、 発表しました。