河原調理専門学校の出張授業がありました。
講師はかつての人気番組であった「どっちの料理ショー」で最多優勝を飾った近藤一樹先生です。献立は、「親子丼」と「豆腐と若布の赤味噌仕立て」です。とろ～り卵と柔らかい鶏肉、出汁の旨味を生かした優しい味付けのチキンエッグオンライス（←近藤先生によるネーミング）。これに、赤味噌が合うのです。きゅうりの小口切りのデモンストレーションにも釘付けでした。専門的な料理の知識と技術だけではなく、これからをどう生きるかという人生論まで、その道の第一人者のお話は、深く面白くありがたいものでした。
「たった一つでいい、自信が持てるものを持ちなさい。」先生の言葉を胸に残りの高校生活を充実させてください。
おしらせ
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８月８日(木)、おおむたアリーナで昨年度インターハイ準優勝校長崎県代表瓊浦高と対戦しました。惜しくも23対43で敗退しましたが、新しい歴史を作ってくれた選手の皆さん、そして、最後まで声援をおくっていただいた保護者の皆様、本当にありがとうございました。
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７月28日(日)、大村市総合運動公園で神奈川県代表光明学園相模原高と対戦し、惜しくも５対８で敗退しました。猛暑の中、最後まで全力で戦い抜きました。友情応援をしてくれた長崎県島原工業の選手たち、最後まで声援をおくっていただいた保護者の皆様、本当にありがとうございました。
オーストラリアの高校生との交流から海ゴミ問題に着目して、地元の海岸清掃活動を広める取組や、街ゴミ清掃のイベントなどについて、「愛媛の海と街 私たちの挑戦 Together! We Care,We Share,We Dare!」と題し、 発表しました。